Avis relatif à l'élaboration de la Stratégie nationale Alimentation, Nutrition, Climat (SNANC)

Date du document : 06/04/2023

Date de mise en ligne : 02/06/2023

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La loi portant lutte contre le dérèglement climatique et renforcement de la résilience face à ses effets, du 24 août 2021 crée la stratégie nationale pour l’alimentation, la nutrition et le climat (SNANC).

Dans le contexte de la mise en place de la SNANC, le Haut Conseil de la santé publique (HCSP) définit les objectifs stratégiques prioritaires de santé publique pouvant servir de base à son élaboration.

Dans une première partie de l’avis, le HCSP recense les recommandations des avis et rapports précédents en lien avec le champ de la SNANC, qui n’ont pas été mises en œuvre, et qui restent pertinentes dans le contexte actuel.

Dans la seconde partie, le HCSP détaille de nouveaux enjeux de transformation des systèmes alimentaires pour une alimentation saine et durable articulés autour des quatre axes suivants :

Le renforcement des politiques publiques portant sur l’amélioration de l’environnement nutritionnel (alimentation et activité physique) ;
La sécurité alimentaire : une urgence pour lutter contre les inégalités sociales de santé en nutrition dans un contexte de crise climatique ;
La convergence entre les différentes dimensions de l’alimentation dans une perspective durable ;
La gouvernance : un enjeu majeur de lisibilité et de cohérence pour la SNANC.

Le HCSP appelle les pouvoirs publics à structurer la future SNANC autour des quatre axes ci-dessus et à organiser une expertise scientifique conjointe, exempte de conflits d’intérêts, pour assurer une transformation des systèmes alimentaires à la hauteur des enjeux.

Lire aussi dans les avis et rapports :

Stratégie nationale de santé, contribution du Haut Conseil de la santé publique du 28 mars 2023
Stratégie nationale de santé : contribution du Haut Conseil de la santé publique (2023) du 6 mars 2023
Sédentarité et activité physique en période post crise sanitaire du 19 avril 2022
Impacts sanitaires de l’usage éventuel d’eaux non conventionnelles en remplacement d’eau destinée à la consommation humaine du 22 avril 2022
Gestion des risques sanitaires liés aux pesticides et métabolites de pesticides dans les eaux destinées à la consommation humaine du 18 mars 2022
Gestion des risques sanitaires liés aux pesticides et métabolites de pesticides dans les eaux destinées à la consommation humaine du 18 mars 2022
Avis sur deux projets de décrets d’application de la loi AGEC relatifs à la mise à disposition des informations permettant d'identifier pour le consommateur les substances dangereuses (dont les perturbateurs endocriniens) contenues dans certains produits du 27 août 2020
Algues vertes sur le littoral et sulfure d’hydrogène dans l’air du 10 décembre 2021
Les inégalités de santé en Guyane : état des lieux et préconisations du 4 mars 2021
Les inégalités de santé en Guyane : état des lieux et préconisations du 4 mars 2021
Rapport relatif aux indicateurs composites en santé-environnement du 28 janvier 2021
Avis relatif au projet d’instruction pesticides et métabolites dans les eaux destinées à la consommation humaine du 25 octobre 2019
Guide pour l’élaboration d'une liste de mesures de prévention individuelles et collectives visant à limiter l'exposition des populations riveraines des sites et sols pollués du 2 juillet 2020
Le Domiscore, caractérisation d’un habitat selon son impact sur la santé du 24 février 2020
Appui du HCSP à l’élaboration de la deuxième Stratégie nationale sur les perturbateurs endocriniens du 20 novembre 2018
Évaluation d’impacts sur la santé (EIS) sur les documents de planification territoriale du 12 avril 2018
Pour une Politique nutritionnelle de santé publique en France. PNNS 2017-2021 du 12 septembre 2017
Pour une Politique nutritionnelle de santé publique en France. PNNS 2017-2021 du 12 septembre 2017
Stratégie nationale de santé : Contribution du Haut Conseil de la santé publique du 8 septembre 2017
Impacts sanitaires de la stratégie d’adaptation au changement climatique du 29 janvier 2015

Read in english:

Opinion on the drafting of the National Food, Nutrition and Climate Strategy (SNANC) du 6 avril 2023

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