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Laurence Payrastre
Biographie
Membre de la Commission spécialisée Risques liés à l’environnement
Docteure en biologie cellulaire et physiologie et occupant un poste de directrice de recherche dans l’unité Toxalim de l’Inrae de Toulouse, Laurence Payrastre s’intéresse, depuis plus de quinze ans, à l’impact de l’exposition chronique à de faibles doses de pesticides en mélange, tels qu’ils peuvent être apportés à l’homme via l’alimentation, sur la santé humaine. Coordinatrice de plusieurs projets de recherche régionaux, nationaux et internationaux sur le sujet, Laurence Payrastre a participé à l’expertise collective Inserm (rapport publié en 2013) sur l’impact des pesticides sur la santé, ainsi qu’à plusieurs groupes de travail mandatés par différents ministères. Elle est actuellement membre du Comité scientifique d’orientation Recherche – Innovation (CSO/RI) du plan Ecophyto II+. Laurence Payrastre apporte ses compétences dans le domaine de la toxicologie alimentaire et des problèmes de santé liés aux pollutions environnementales
07/09/2022
Participation aux groupes de travail
2025
Travaux du HCSP : session partenaire du congrès de la SFSP (HCSP, Cs-RE, orateur) 06/11/2025
Eaux thermales (vice-présidente de la Cs-RE) 30/10/2025
Métabolites de pesticides dans l'eau potable (HCSP, CSRE (vice-présidente)) 16/01/2025
2024
L’allaitement maternel ( co-pilote, vice-présidente de la CSRE, HCSP) 12/06/2024
2023
Avis sur l'élaboration de la Stratégie nationale Alimentation, Nutrition, Climat ( Cs-RE) 06/04/2023
Santé-environnement : quinze ans de politiques publiques ( membre de la CSRE) 11/01/2023
2022
Gestion sanitaire du mercure dans les sols ( HCSP, CS-RE) 30/08/2022
Gestion sanitaire de l’arsenic dans les sols ( HCSP, CS-RE) 30/08/2022
Gestion sanitaire du cadmium dans les sols ( HCSP, CS-RE) 30/08/2022
Évaluation globale des Plans nationaux santé – environnement (2004-2019) ( CSRE, HCSP) 18/03/2022
2021
Algues vertes et sulfure d’hydrogène ( Cs-RE) 10/12/2021
2020
Écrits pour le HCSP
2022
Actualité et dossier en santé publique n° 120
Impacts des produits chimiques sur la santé 
(3298 ko)
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